Zutaten
(ergibt einen Beilagen Salat f. 4 Personen)
(ergibt einen Beilagen Salat f. 4 Personen)
- 1 Radicchio
- 200g Schmand
- 3 TL Honig
- 3 TL körniger Senf
- 2 TL Essig
- 3 TL Öl
- 1 TL Zitronensaft
- Petersilie
- Salz
- Pfeffer
Den Radicchio und die Petersilie schneiden und in eine Salatschüssel geben.
Die restlichen Zutaten zu einem Dressing verrühren.