Zutaten:
- 100g frischer Spinat
- 1 Apfel
- 100g Gurke
- 1 kl. Stück Ingwer
- 2 TL Zitronensaft
- 150 ml Wasser
- falls gewünscht: 1 EL Zucker (Rohrzucker oder Kokosblütenzucker)
Spinat, Apfel und Gurke waschen, vom Strunk und ggf. den harten Teilen der Stängel befreien und in kleine Stücke schneiden.
Den Ingwer schälen und ebenfalls klein schneiden.
Alles Zutaten in einen Standmixer geben und cremig mixen.
Wer möchte kann noch Zucker hinzugeben.
Tipp:
Die Zutaten vorher kurz im Kühlschrank lagern, kalt schmeckt der Smoothie nochmal frischer.
Am besten sofort trinken! Durch das Mixen werden die Zutaten mit Luft vermengt. Dadurch gehen leider viele wichtige Vitamine schnell verloren.
